Růžové víno Demuerte Rosé
Demuerte Rosé – Výjimečné růžové víno z oblasti D.O. Yecla ve Španělsku, které vás okouzlí zářivou lososovou barvou, delikátní květinovou vůní a lahodnými tóny jahod a třešní. Spojení odrůd Monastrell a Syrah přináší svěžest, eleganci a radost z každého doušku.
| Kategorie: | Tipy na dárky |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Odrůda vína: | Monastrell, Syrah |
| Barva vína: | Růžové |
| Země původu: | Španělsko |
| Oblast: | DO Yecla |
| Cukernatost vína: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 12% |
| Objem: | 0,75L |
Chuťový profil a vůně
Demuerte Rosé se vyznačuje světlou provensálskou růžovou barvou s lososovými odlesky, která předznamenává jeho jemnou a přitom výraznou chuť. Vůně je květinová a bylinková, doplněná o intenzivní tóny jahod, třešní a jemného citrusového podtextu. Na patře je osvěžující, ovocné a dobře zaoblené, s jemnou kyselinkou a dlouhým příjemným závěrem, který vás naladí na další sklenku.
Odrůda a charakteristika
Víno je vytvořeno z harmonického spojení odrůd:
- Monastrell (50 %): Přináší bohaté aroma a svěží strukturu.
- Syrah (50 %): Dodává elegantní ovocné tóny a jemnou hloubku.
Obě odrůdy pocházejí z vápenitých půd regionu Yecla, kde středomořské klima s výraznými teplotními rozdíly během dne a noci podporuje vznik hroznů s výjimečnou aromatickou intenzitou.
Proces zpracování
Hrozny jsou ručně sklizeny, aby byla zachována jejich kvalita a celistvost. Po jemném lisování víno zraje na kalech v nerezových tancích po dobu 4 měsíců, což mu dodává jemnou texturu a bohatší chuťový profil. Tato pečlivá metoda zpracování zajišťuje jeho delikátní rovnováhu mezi ovocností a kyselinkou.
Ideální způsob servírování
Podávejte vychlazené na teplotu 8–12 °C, aby se plně rozvinuly jeho jemné ovocné a květinové tóny. Víno doporučujeme servírovat v širších sklenicích na růžové víno, které umožní vyniknout jeho aromatické komplexnosti.
Filozofie značky a příběh lidí za vínem
Demuerte Rosé je výsledkem spolupráce mezi hlavním vinařem Pablem Cortésem a kreativním ředitelkou Karel Eissner. Jejich filozofií je spojení tradičních vinařských postupů s moderní kreativitou. Vinice v oblasti Yecla, kde se víno rodí, odrážejí úctu k přírodě a hlubokou vášeň pro vinařské umění.
Každá lahev Demuerte Rosé vypráví příběh o radosti, eleganci a svobodě – hodnotách, které přináší všem, kdo chtějí objevovat vína s duší a charakterem.
Daniel Navrátil
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.